Unser Bautagebuch

Schritt für Schritt zum neuen Kronelamm

Mit großer Vorfreude starten wir in ein besonderes Kapitel unserer Geschichte: Das Hotel Kronelamm wächst! In den kommenden Monaten entsteht ein moderner Anbau mit neuen Zimmern und Suiten, einem erweiterten Spa-Bereich mit Innenpool und Infinity-Whirlpool, einem neuen Fitness- und Yoga-Raum, zusätzlichen Restaurantflächen und vielem mehr.

Hier im Bautagebuch nehmen wir Sie mit auf diese spannende Reise – vom ersten Spatenstich bis zur Eröffnung.
Begleiten Sie uns hinter die Kulissen, entdecken Sie spannende Einblicke, aktuelle Baufortschritte und vielleicht auch die ein oder andere kleine Überraschung, die das neue Kronelamm bereithält.

Wir freuen uns darauf, diesen Weg mit Ihnen zu teilen – für noch mehr Raum zum Wohlfühlen, Entspannen und Genießen im Herzen des Schwarzwalds.

Ihre Familie Berlin & das Kronelamm-Team

August 2026

Erste Möblierung in den Gästezimmern

Im Neubau hat die Möblierung der Gästezimmer begonnen. Die individuell gefertigten Einbauschränke aus hellem Holz wurden montiert und prägen bereits den künftigen Charakter der Räume. Die offenen Regalflächen, Kleiderstangen und Schubladenelemente zeigen die durchdachte Aufteilung, die später viel Stauraum bei gleichzeitig hochwertiger Optik bieten wird.

August 2026

Anlieferung der Lüftungstechnik für die Küche

Für die neue Profiküche wurden die Lüftungselemente angeliefert. Zahlreiche Kanäle, Verteilerboxen und Formteile aus verzinktem Stahl lagern, noch mit Schutzfolie versehen, im Rohbaubereich und warten auf den Einbau. Die Bandbreite der Bauteile reicht von großvolumigen Hauptkanälen bis zu kleineren Anschlussstücken für die einzelnen Kücheneinheiten.

August 2026

Kühlhäuser für die neue Küche installiert

In der neuen Küche sind die ersten Kühlhäuser aufgestellt worden. Die massiven, isolierten Zellen bilden das kühltechnische Rückgrat der künftigen Profiküche und schaffen die Grundlage für eine durchdachte, hygienische Lagerung von Lebensmitteln auf höchstem Niveau.

Während im Hintergrund noch die letzten Trockenbau- und Anschlussarbeiten laufen, zeichnet sich hier bereits deutlich ab, wie professionell und großzügig die künftige Küchenlogistik gestaltet sein wird.

August 2026

Der Estrich kann kommen

Der künftige Restaurantbereich nimmt immer deutlicher Gestalt an: Die Dämm- und Systemplatten für die Fußbodenheizung sind hier bereits vollständig verlegt und verklebt, sodass der Untergrund nun bereit für den Estrich ist. Schon jetzt lässt sich erahnen, welch beeindruckende Atmosphäre dieser Raum später bieten wird.

Besonders die durchgehende Glasfront entlang der gesamten Länge des Bereichs beeindruckt schon in diesem Bauzustand – sie öffnet den Raum zur großzügigen Terrasse und wird den Gästen künftig einen weiten Blick ins Grüne schenken. Die schlanken Stützen gliedern den offenen Grundriss, ohne ihn einzuengen, während im Hintergrund bereits die ersten Trockenbauwände die künftige Raumaufteilung erkennen lassen.

Juli 2026

Dachstuhl

Der Dachstuhl des Neubaus nimmt sichtbar Gestalt an: Sparren für Sparren wächst die Holzkonstruktion über der massiven Rohbaustruktur in die Höhe und zeichnet bereits deutlich die künftige Dachform mit ihren Gauben nach. Die enge Taktung der Balken sorgt für die notwendige statische Tragfähigkeit und bildet die Basis für die spätere Eindeckung.

Parallel dazu laufen die Arbeiten an der Fassade weiter, während das eingerüstete Gebäude und der im Einsatz befindliche Kran das rege Baugeschehen auf der Baustelle unterstreichen.

Juli 2026

Rohbau vor Fertigstellung

Der Rohbau des Neubaus nähert sich der Fertigstellung. Bevor die Dacharbeiten beginnen können, muss zunächst das Lüftungsgerät auf dem Dach aufgestellt werden – erst danach kann die Dachdeckung erfolgen. Der Blick über die umliegenden Baumwipfel zeigt eindrucksvoll, wie weit die Rohbaumaßnahmen bereits fortgeschritten sind.

Im Innenausbau fehlen vereinzelt noch Trockenbauwände, die in den kommenden Wochen ergänzt werden. Sobald diese Restarbeiten abgeschlossen sind, steht dem nächsten großen Bauabschnitt nichts mehr im Weg.

Juli 2026

Umbau Bestands-Spa abgeschlossen

Der Umbau des Bestands-Spa ist erfolgreich abgeschlossen. Mit der neuen Rezeption und der neuen Getränkestation erhalten Gäste künftig einen einladenden ersten Anlaufpunkt, während neue Fliesen, Wände und eine überarbeitete Farbgebung dem gesamten Bereich ein frisches, stimmiges Design verleihen.

Auch die Wellnessangebote wurden erweitert: Mit der neuen Steinsauna und dem neuen Eisbrunnen entstehen zusätzliche Highlights, die sich gestalterisch nahtlos in den Spa-Bereich einfügen. Damit ist der Bestands-Spa bereit – der Neubau kann kommen.

Juli 2026

Unsere Trafostaion

Für die Energieversorgung des Hotels wurde nun die eigene Trafostation gestellt. Sie bildet künftig das Herzstück der Stromversorgung und stellt sicher, dass der gesamte Betrieb – von den Zimmern über die Spa- und Wellnessbereiche bis hin zur Küche – zuverlässig mit Energie versorgt wird.

Juli 2026

Abbau des zweiten Krans

Der zweite Kran auf der Baustelle wurde abgebaut. Damit wird der Weg frei für das Treppenhaus, das nun gesetzt werden kann. Mit diesem Schritt nähern sich die Rohbaumaßnahmen ihrem Abschluss – ein sichtbares Zeichen dafür, wie weit das Projekt inzwischen fortgeschritten ist.

Ende Juni 2026

Die letzte Ebene

Die oberste Ebene des Rohbaus nimmt Form an.

Hoch oben, umrahmt von Gerüst und Kran, laufen die Schalungsarbeiten auf der letzten Etage – ein Anblick, der zeigt, wie weit das Projekt in den vergangenen Monaten gekommen ist.

Das Gebäude steht, die Strukturen sind gesetzt, und das Team arbeitet konzentriert daran, diesen wichtigen Bauabschnitt planmäßig zu Ende zu bringen. Ende Juli soll der Rohbau vollständig abgeschlossen sein – ein Meilenstein, auf den das gesamte Projektteam hinarbeitet.

Juni 2026

Westflügel im Umbau – Bestand trifft Neubau

Der Bestandsspa im Westflügel bekommt ein komplett neues Gesicht. Decke geöffnet, Lüftungstechnik freigelegt, Wände vorbereitet – aktuell laufen die Gewerke parallel auf Hochtouren. Fliesenleger, Trockenbauer und Haustechniker arbeiten Seite an Seite. Eine echte Gemeinschaftsleistung.

Das Ziel: ein einheitliches Designbild, das den sanierten Westflügel nahtlos mit dem neuen Spa-Teil verbindet. Neue Highlights wie eine moderne Sauna und eine neue frische Abkühlmöglichkeit werden den Spa spürbar aufwerten.

Viel Baustelle – aber dahinter steckt ein klarer Plan.

Juni 2026

Die ersten Fliesen

Die Fliesen sind drin. In den neuen Badezimmern laufen die Verlegearbeiten auf Hochtouren – großformatige Steinoptik-Fliesen in warmen Grautönen prägen das zukünftige Bild der Nasszellen.

Noch fehlen die Fugen – aber die Richtung ist klar: hochwertig, ruhig, zeitlos.

Anfang Juni 2026

Küche

Die Decke der Küchen- und Restaurantebene ist betoniert. Die imposante Raumhöhe, die für die spätere Lüftungsdecke vorgesehen ist, wird nun sichtbar und ist beeindruckend.

Mai 2026

Die neue Küche nimmt Gestalt an.

Die Wände stehen, die Dimensionen werden spürbar — und unser Küchenteam hat zum ersten Mal ein echtes Gefühl für die Größe bekommen. Die Begeisterung spricht für sich.

Was hier entsteht, ist nicht nur Arbeitsraum. Auch für unsere Gäste planen wir kulinarische Highlights, die diese Küche verdient. Mehr dazu zu gegebener Zeit.

Mai 2026

Es wird konkreter.

Die ersten Wände der Gästezimmerbäder stehen. In den unteren Fluren und Räumen ist die Verkabelung verlegt, die Infrastruktur sitzt. Die beiden untersten Etagen haben bereits ihren Estrich bekommen — und trocknen.

Schicht für Schicht wächst aus dem Rohbau ein Gebäude.

Mai 2026

Im Rohbau entscheidet sich alles

Begehung im Rohbau. Decken, Wände, Proportionen — alles wird abgegangen, besprochen, hinterfragt. Jede Entscheidung, die hier getroffen wird, trägt später das ganze Haus.

April 2026

Die Poolebene steht

Der Rohbau ist abgeschlossen im neuen Poolbereich— zwei Etagen, die künftig Innenpool, Außenbecken, Saunen und Liegebereiche beherbergen werden. Ein Bereich, der für sich allein schon ein Erlebnis wird.

Und vielleicht verbirgt sich hier noch das ein oder andere, worüber wir noch nicht sprechen.

April 2026

Innenausbau

Hinter den Wänden passiert gerade einiges.

Heizung, Sanitär, Lüftung — die Installationen laufen auf Hochtouren. Viele Geräte wurden bereits in der Rohbauphase eingebaut, um späteren Aufwand und Kosten gezielt zu reduzieren. Vorausdenken zahlt sich aus.

April 2026

Energie denken. Von Grund auf.

Unsere neue Energieversorgung nimmt Form an. Im Zentrum steht eine Wärmepumpe — effizient, zukunftsfähig, sauber. Für Heizspitzen, die sie allein nicht abdecken kann, sorgt eine zusätzliche Pelletsheizung im Gebäudeinneren.

Den Kreis schließt unsere PV-Anlage, die noch installiert wird und das Gesamtkonzept abrundet.

Drei Systeme. Ein Gedanke: Energie so unabhängig und nachhaltig wie möglich.

April 2026

Kranabbau

Kranabbau abgeschlossen, Blick nach vorne!

Der Kran hat seinen Job gemacht — jetzt räumt er das Feld. Als nächster Schritt folgt das Fundament für unsere eigene Trafostation, die das gesamte Projekt künftig mit Strom versorgen wird.

März 2026

Anschluss an den bestehenden Bestand

Die Fundamente am Bestandsgebäude sind fertiggestellt und auch die Abgrabungen in Richtung Gebäude sind abgeschlossen.

Der Neubau kann nun auch oberhalb an das Bestandsgebäude angebunden werden.

März 2026

Anlieferung

Ein weiteres Highlight: die neue Anlieferung, die sich künftig über zwei Etagen erstreckt.

Damit schaffen wir nicht nur mehr Struktur und effizientere Abläufe im täglichen Betrieb – auch unsere neue Müllentsorgung findet hier ihren festen Platz. Ein wichtiger Schritt für eine noch bessere Organisation hinter den Kulissen.

Wir freuen uns schon darauf, diesen Bereich bald in Betrieb zu nehmen!

Anfang März 2026

Rohbau des Parkhauses fertiggestellt

Ein weiterer wichtiger Schritt auf unserer Baustelle ist erreicht:

Der Rohbau des Parkhauses ist erfolgreich abgeschlossen.

Aktuell laufen bereits die finalen Planungen für die Photovoltaik-Anlage, die künftig auf dem Parkdeck installiert wird und einen wichtigen Beitrag zu unserer nachhaltigen Energieversorgung leisten soll.

Doch das Parkdeck wird mehr als nur ein technischer Bereich:
Neben der PV-Anlage entsteht hier auch ein besonderer Aufenthalts- und Entspannungsort mit attraktiven Elementen, auf die man sich schon jetzt freuen darf.

Februar 2026

Beginn der Poolebene

Im Februar war es so weit: Der Bau unserer neuen Poolebene hat begonnen.

Ein echtes Highlight – denn die neue Fläche wird sich über zwei Etagen erstrecken und damit noch mehr Raum für Entspannung und besondere Momente schaffen.

Anfang Februar 2026

Fertigstellung der letzten Parkhausdecke

Die Decke der letzten Parkhauseinheit wird fertiggestellt. In diesem Zuge wird auch der Boden für den Raum des zweigeschossigen Innenpools betoniert.

Auf dieser Ebene befinden sich zudem die neue Anlieferung für unsere Lieferanten sowie mehrere Lager- und Technikräume, unter anderem für Lüftungsanlagen und die Pooltechnik.

Ende Januar 2026

Abbau der Seitenwandaufbauten

Heute wurde die Feuerleiter abgebaut.
Alle Fluchtwege sind nun über die Balkone zur anderen Hausseite umgeleitet.

Im Anschluss starten die Abgrabungen am Bestandsgebäude.
Dafür ist es notwendig, Glasfaser- und Stromleitungen umzulegen.

Januar 2026

Bauarbeiten werden wieder aufgenommen

Aktuell wird die Decke der letzten unteren Zimmer vorbereitet. Im nächsten Schritt folgt der Aufbau der zwei Stockwerke für den neuen Pool- und Spa-Bereich.

Zusätzlich wird die Anlieferungsauffahrt umgesetzt und die Arbeiten der Lagerräume im hinteren Teil beginnen.

Dezember 2025

Ebene des 3. Oberdecks

Heute wird der Beton für die Ebene des 3. Oberdecks unseres Parkhauses angeliefert.

Schritt für Schritt nimmt das Projekt weiter Form an – und wir kommen dem nächsten großen Bauabschnitt näher.
Insgesamt werden im gesamten Projekt rund 5.000 m³ Beton verbaut.

Anfang Dezember 2025

Die Decke des 3. Stockwerks wurde erfolgreich betoniert

Ein besonderes Highlight: Die Arbeiten fanden unter einem beeindruckend hellen Nachthimmel am Nachmittag statt – perfekte Stimmung für einen starken Baufortschritt.