Februar 2024
Herbst 2023
Frühjahr 2023
Zusätzlich werden in diesem Jahr die Teppichböden in 15 Zimmern durch Echtholz-Parkettböden ausgetauscht. Im Haupthaus sind nun alle Zimmer ohne Teppichböden ausgestattet.
19. Oktober 2022
6. Mai 2022
1. Mai 2022
Mai 2021
4. September 2020
Juni 2020
April 2020
2020
November 2019
2019
Juli 2018
31. Oktober 2017
Juni 2017
6. März 2016
Januar 2016
31. Mai 2015
2015
2014
Anbau vor dem Haupthaus um die zweigeschossige Bar & Lounge, Rezeption, Administrationsbereich und überdachte Hotelauffahrt.
Auszeichnung: 4 Sterne "S"
2013
2012
2011
2009-2010
2008
2004-2007
2005
Erneute Pacht des "Wanderheim in Zavelstein"
Familie Berlin hat hier von 1989-1994 mit ihrer Selbstständigkeit begonnen.
2003
2000-2002
Renovierung der Restaurants, Ausbau der Terrasse, Bau eines Tagungsraums und Dachaufstockung um 5 schöne Doppelzimmer.
Nachdem eine Feuerbrunst unser geliebtes Lamm fast vollständig zerstört, kann dieses nach kürzester Planungs- und Bauzeit an Weihnachten 2003 wieder eröffnen.
Das Hotel Lamm verfügt über 27 Zimmer, die Restaurants "Schwarzwaldgarten" und "Festtagstube", Tagungsraum "Graf Eberhard", eine kleine Bar und Rezeption sowie den Wellnessbereich "Königreich der Sinne".
1999
1997
Anbau der Krone um das Kaminzimmer und 11 Doppelzimmer (heute Marktbrunnen und Burgblick).
Auszeichnung: 3 Sterne "S"